Yemek TarifleriHamur İşi TarifleriHatay Usulu Katıklı Ekmek Ispanaklı Nasıl Yapılır? Tarifi ve Yapılışı

Hatay Usulu Katıklı Ekmek Ispanaklı Nasıl Yapılır? Tarifi ve Yapılışı

Sponsorlu Bağlantılar

Hatay Usulu Katıklı Ekmek Ispanaklı Nasıl Yapılır

Güzel bir Hatay Usulu Katıklı Ekmek Ispanaklı tarifi arayan arkadaşlar için bu tarifi paylaşmak istiyorum. Hatay Usulu Katıklı Ekmek Ispanaklı malzemelerini hazırlarken ölçülerine dikkat edin lütfen. Bu güzel tarifi bozmak istemeyiz değil mi? Hatay Usulu Katıklı Ekmek Ispanaklı nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız bu fırsatı kaçırmayın. Ve sonunda güzel bir ziyafet çekin…

Hatay Usulu Katıklı Ekmek Ispanaklı Nasıl Yapılır? Tarifi ve Yapılışı

Hatay Usulu Katıklı Ekmek Ispanaklı Malzemeleri

  • Hamuru için
  • 6 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı maya
  • Alabildiği kadar un
  • İçi için
  • 1 kg ıspanak
  • 1 kase tuzlu yoğurt (Antakya yöresine ait)
  • ½ kg çökelek
  • 1 kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı acı biber salçası
  • 1 kase zeytinyağı
  • Kırmızı pul biber, zahter (kekik)
  • Nar ekşi (miktarı arzuya gore)
  • Açmak için zeytinyağı

Hatay Usulu Katıklı Ekmek Ispanaklı Tarifi

  • Bir yoğurma kabına maya, şeker, zeytinyağı ve ılık su konarak karıştırılır ve biraz beklenir.
  • Maya kabarmaya başlayınca alabildiği kadar un ve tuz katarak kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır ve ağzı kapatılarak mayalanmaya bırakılır.
  • Ispanaklar ister incecik kesilip elde ovuşturularak suyu sıkılır ya da kendi suyunda çok hafif haşlanır.
  • Soğan incecik doğranır, çökelek, tuzlu yoğurt, zahter, salça, pul biber ve ıspanakla karıştırılır.
  • Bu sırada zeytinyağı ve nar ekşisini de eklenir. Eğer tuzlu yoğurt bulanamazsa süzme yoğurtta kullanılabilir.
  • Mayalanmış hamurdan istenilen büyüklükte veya küçük bir yumurta büyüklüğünde bezeler kopartılır.
  • Daha sonra bir tepsi hafifçe yağlanır.
  • Hamurlar yağlanarak elde esnetilerek inceltilir, ortasına iç harcı koyularak karşılıklı kenarlar birleştirilir.
  • Üzerine hafifçe bastırılır.
  • Katlanmış kısmı alta gelecek şekilde yerleştirilir.
  • Tepsiye yerleştirirken hafif aralık kalacak şekilde yerleştirilir.
  • Tüm bezelere aynı işlem uygulanır.
  • Fırına girmeden yarım saat kadar bekletilir.
  • Hafif kabarmış olan ekmeklerin üzerine elle bastırarak zeytinyağıyla yağlanır böylece biraz daha incelir.
  • 200 derece fırında pişirilir, sıcak veya soğuk olarak servis yapılır.

Arama Kelimeleri: Hatay Usulu Katıklı Ekmek Ispanaklı tarifi, hatay usulu katıklı ekmek ıspanaklı nasıl yapılır, hatay usulu katıklı ekmek ıspanaklı hazırlanışı, hatay usulu katıklı ekmek ıspanaklı yapılışı, yapma ve resimli tarif hazırlama…

Not: Hatay Usulu Katıklı Ekmek Ispanaklı nasıl yapılır için başka kaynaklardan da yararlanabilirsiniz. Hatay Usulu Katıklı Ekmek Ispanaklı tarifi ve diğer tarifler için yemek tarifleri kategorimizi incelemenizi öneririz. Daha ayrıntılı bilgileri aşağıdaki sitelerden bulabilirsiniz.

 
Sponsorlu Bağlantılar
 

İlginize Değer ›

 
 
 
admin - 26 Kasım 2012
 
 

Nasıl Buldular? ›

 
pişi nasıl yapılır ıspanaklı katıklı ekmek çerkez tavuğu nasıl yapılır hatay usulü ıspanaklı börek papara nasil yapilir hatay usulü acılı ezme hatay ıspanaklı börek hatay usulü tuzlu yoğurt nasıl yapılır ispanakli katikli ekmek tarifi antakya usulü ıspanaklı katıklı ekmek
 
 

Notlar ›

 
Hatay (il): Hatay, Türkiye'nin en güneydeki ilidir. Akdeniz'in doğu şeridinde 35° 52' - 37° 4' kuzey enlemleri ile 35° 40' - 36° 35' boylamları arasında yer alan Hatay'ın doğusunda ve güneyinde Suriye, batısında Akdeniz, kuzeybatısında Adana, kuzeyinde Osmaniye ve kuzeydoğusunda Gaziantep bulunur.
Hatayspor: Hatayspor, 1967'de Hatay'da kurulan Türk futbol kulübü.
Hatay Devleti: Hatay Devleti (Fransızca: État du Hatay, Arapça: دولة هتاي Devlat Hatay), İskenderun Sancağı'nın 7 Eylül 1938'de bağımsızlığını ilan etmesi ile kurulmuş olan Türk devleti.
Hatay Havalimanı: Türkiye'nin en güneyinde yer alan Hatay Havalimanı (IATA: HTY, ICAO: LTDA), İskenderun ilçesine 30 km., Antakya ilçesine 25 km.
Ekmek Teknesi: Ekmek Teknesi, 2002 yılında ATV'de yayımlanan ve bir mahalledeki bir aileyi konu alan dizi. 2004 yılında Show TV'ye geçmiş ve 2005 yılında bitmiştir.
Saccharomyces cerevisiae: Saccharomyces cerevisiae, tomurcuklanan bir maya türüdür. Eski çağlardan beri bira, şarap ve ekmek yapımında kullanılmasında dolayı en önemli maya türü olduğu söylenebilir.
Papara: Papara (Ekmek makarnası, Ekmek mantısı) ülkemizin birçok yöresinde geleneksel olarak yapılır. Batı Marmara’da papara, doğu Marmara'da ve batı Karadeniz’de Ekmek makarnası olarak adlandırılır.
Ekmek fırını: Ekmek fırını, ekmek üretilen ve satılan işyerleridir. Bazıları aynı zamanda kafe olup ekmek dışında tart, pasta, kapkek, bisküvi, kurabiye, muffin (mafin) ve donut gibi diğer unlu mamulleri de üretmektedir.
 

0 Yorum ›

 

Hatay Usulu Katıklı Ekmek Ispanaklı Nasıl Yapılır? Tarifi ve Yapılışı Hakkında Yorum Yap

Dikkat: Mesaj yazarken Hatay Usulu Katıklı Ekmek Ispanaklı Nasıl Yapılır? Tarifi ve Yapılışı ile ilgili bilgi verirseniz site kullanıcıları da bu bilgilerinizden yararlanacaktır. Konu hakkında bilgi içeren mesajlarınızı bekliyoruz.